カレーが結構残ったので、冷蔵庫（タッパ）と冷凍庫(ラップ)へ。
もう少し冷凍庫分を増やした方が良いかなと思いつつ。
カレーの鍋はテフロン加工の物を使っているので、比較的簡単に処理できますが、
お水を入れて火をかけるとカレーが溶けて更に簡単に処理できます。
できたお湯はもったいないので、そのまま朝食の味噌汁に使用します＾＾
残ったご飯は小分けにして冷蔵庫と冷凍庫へ＾＾。秤がないので目分量ですが、なんとなく150gくらいづつ。
コロッケ＆カツカレー
2回目の登場となります。揚げ物の衣。
今回も卵＆小麦粉＋水少々(小麦粉の量により調整)
本日の揚げ物のネタ。昨日のポテサラに衣をつけるとコロッケになります。
今回のポテサラはミンチとコーンなので、ミートコーンコロッケですな。
かぼちゃは。。。使いませんでした(笑)。
ポテサラが思ったより柔くて、結構苦労しました。次回への反省材料です。
業務スーパーのポテトをカレー用に煮たものを使いましたが、煮るよりはレンジでチンくらいの方が良かったかもしれません。
左は豚のブロック肉を薄切りにした物。とんかつになします。
揚げた結果。コロッケが柔くて、上手く揚げられませんでした。。。
学生時代以来なので、ここは慣れが必要ですね＾＾；
学生時代は毎週仕込んで、冷凍していたので、来週以降に再チャレンジです。
今朝出来上がったカレーをかけて、コロッケ＆カツカレーにしていただきました＾＾
本日の買い物
今日は会社から歩いて行ける業務用スーパー「肉のハナマサ」西新宿店へ
安いお米が無いかと探してたら、福島県産が5kg1490円(税抜)と最安値だったので購入。
あと、業務スーパー喜多見店で見つけられなかった冷凍コーンも購入。
納豆は駅前のスーパーで特売(税抜59円)していたので購入。
納豆は3個パック税込70円を切らないと購入しない事にしてますｗ。
本日のお買いもの
食費1790円＋63円・・・累計7964円
食費の残額があと2036円。結構厳しくなってきました＾＾；。
簡単に夕食＆明日はカレーだ
家で残ってた炒め物用ソースを使って野菜炒め。
明日のカレーに向けて野菜を煮込んでたので、夕食は簡単に
業務スーパーの冷凍ポテトに洋風野菜、あとは人参・玉ねぎ・アスパラを入れて煮込みます。麺つゆで炒めて風味付け。
ポテトを多めに煮込みました。
多めに煮込んだポテトを取り出して、炒めたコーンとひき肉(共に本日購入)を混ぜて、ポテトサラダ風に
本日の買い物（駅前のスーパー）
ひき肉と豚のブロック肉
本日の買い物（ローソン100ストア）
冷凍コーンとかぼちゃ、野菜ジュース
食費 446円+294円・・・累計6111円
酔い明けで何とか朝食＆お弁当
昨晩は結構飲み、記憶も怪しい感じですが、お米を研いでご飯は炊いていたようです。
朝食のおろし牛丼＆お弁当の牛とじ丼は一気に作れる時短メニューでございます。
もんじゃ→ドンキからのゴールデン街
今夜はお友達と新宿の大坂屋へ
もんじゃとスジ玉。もんじゃ思ったより大きくなりすぎ＾＾；
酔った勢いでドンキへ。たこ焼き焼き器を購入＾＾
使う機会はあるのだろうか。。。。ｗ
たこ焼き焼き器を担いでゴールデン街へ(笑)
女の子に誘われて入ったお店でアテはカレーでした。
友人との交流費用 3300円+3100円・・・累計7261円
新生活費用 1980円・・・累計22733円
昼食はパスタ
パスタは水につけて戻すともっちりになり、ゆで時間も短縮できるとの事なので、半分に折って、水につけてゆでました。
牛乳とこしょうで軽く煮て、火を止めてから卵を入れてカルボナーラ風に＾＾
朝に帰ってきた
昨日大阪発のバスで帰ってきました。
今回も引越しの続きと言う事で大荷物です。
毛布にやかん、あと割れない食器類に家で余ってた人参も持ってきました＾＾
こちらはマットレスとスリッパに着替えとか
朝食は朝に購入した大根と持ってきた人参が入ったサラダをメインにコーンフレーク朝食
3回目のコーンフレークですが、既になくなりそうです＾＾；。
週末から今日にかけて（＋α）の買い物履歴
・火曜に隣駅の舶来食品館で買ったものを記載漏れしていたので追加
食費 213円・・・累計5215円
・昨日、自宅近くのCanDoで
カーテンフック＆マンガン電池
新生活費用 216円・・・累計20645円
・今朝、駅前のローソン100ストアにて
おろし器と卵6個＆50円引きになってた大根
卵は特売を除くと、ここが一番安いのかも。。。
新生活費用 108円・・・累計20753円
食費 166円・・・累計5371円
洗濯物干さなきゃ。
今晩、高速バスで大阪に戻る予定ですが、一旦帰ってきました。
それと言うのも洗濯物があるからです^_^;
洗濯自体は洗濯機でタイマーセットしていたので終わっていました。全自動洗濯機優秀ですな。
なので、今日の夕食は残物で済ませて、調理済みの料理は冷蔵庫からキレイになくなりました。
残り物で弁当を
一昨日のから揚げ、昨日のチキンカツを並べて、本日のお弁当へ。
週末は大阪に帰るので、作った物をそうざらえです＾＾
え、手抜き？いえいえ、計画的に多めに作っておいたのですよｗ。
朝は忙しいので、次の日の弁当は前の日の晩に用意しておくのが良いという意見もありますしね^^
